* 和・洋菓子 山久 和・洋菓子 山久 * * * * 和菓子の留庵・店舗直売
* 和・洋菓子の山久トップページへ移動 山久の和菓子・洋菓子のご紹介 和・洋菓子直販店舗のご紹介 和菓子・洋菓子のちょっとしたコラム ご購入はこちらから 会社概要 *
焼菓子 焼菓子 蒸菓子 どらやき・和風留 あんみつ・心太 生菓子 寒天
和・洋菓子 山久の蒸菓子 和・洋菓子 山久の蒸菓子


蒸上げたソフトな生地と、たっぷりのクリームが入った蒸菓子です。

天然の「バニラビーズ」を入れたクリームで、、 美味しくなりました「るあん」(カスタード)をお試し下さい。

AGFと全国和菓子協会が共同で行った
「コーヒーを用いた和菓子のコンテスト」で菓処留庵の
「モカ珈琲蒸どら」金賞を受賞しました。


平成14年7月蒸ケーキの製造ラインを新設、
コラム:『パフケーキ製造工程』を是非ご覧ください。
和・洋菓子 山久の蒸菓子

  
※購入ボタンから商品をご注文いただけます。
オンライン注文で分からない事が御座いましたら、「商品購入ページ」をご覧下さい。
その他分からない事が御座いましたらメールにてお問い合わせお願い致します。




「パフ各種」

   好評発売中!  
*  モカ珈琲むしどら  金賞受賞!  
原料に2種類のコーヒーをそれぞれ生地と中餡に合せた
新しい食感の蒸どらです、是非お試しください。
価格 : 150円/1個 162円 (税込価格)
入数 : 12個入り (1,944円 (税込価格) 白段ボール箱
18個単品 (2,916円 (税込価格) 白段ボール箱
賞味期限 : 冷蔵3日間 (開封後は当日中にお召し上がり下さい)
保存方法 : 冷凍 (解凍後はお早めにお召し上がりください)
※家庭用冷凍庫で30日間程度冷凍出来ます
原材料 : 鶏卵 砂糖 いんげん豆 小麦粉 植物性油脂 黒糖蜜 還元水飴
コーヒー 脱脂粉乳 洋酒 トレハロース 加工澱粉 乳化剤 香料
着色料(カラメル)PH調整剤 メタン酸Na 増粘多糖類(グアガム)
(原料の一部に卵・小麦・乳・大豆を含む)
  ※通信販売を開始致しました。

↑UP    購入ページへ

「桜蒸しケーキ」

るあん 贈答品   

 
* 桜蒸しケーキ 「季節限定商品」
塩漬けしたさくら葉をカットして、白餡と一緒に練り上げました。
春の香りをお試し下さい。
*****
価格 : 125円/1個 135円 (税込価格)
入数 : 12個単品 (1,620円 (税込価格) 白段ボール箱
18個単品 (2,430円 (税込価格) 白段ボール箱
桜入蒸菓子3種贈答セット
12個入:1,782円 (税込価格)  化粧箱入
18個入:2,646円 (税込価格)  化粧箱入
*****
賞味期限 : 15日間 (開封後は当日中にお召し上がり下さい)
保存方法 : 常温 (直射日光・高温:25℃以上・多湿:60%以上を避けてください)
※家庭用冷凍庫で60日間程度冷凍出来ます
原材料 : 砂糖 白いんげん豆 鶏卵 小麦粉 還元水飴 植物油脂
桜葉 食塩/トレハオース 乳化剤 グリシン 酢酸Na 保存料(しらこ蛋白) 着色料(赤3・赤106)
(原料の一部に大豆を含む)
注意事項 : 販売期間 1月〜4月頃まででございます。

↑UP    購入ページへ

「パフ各種」

   好評発売中!  
*  信州リンゴパフケーキ  りんごの季節になりました!  
信州産リンゴを原料にしたジャムとカスタードを包んだ
新しい食感の蒸菓子です、是非お試しください。
価格 : 125円/1個 135円 (税込価格)
入数 : 12個単品 (1,620円 (税込価格) 白段ボール箱
18個単品 (2,430円 (税込価格) 白段ボール箱
リンゴパフ入お試しセット
12個入:1,620円 (税込価格) (白段ボール箱入)
18個入:2,430円 (税込価格) (白段ボール箱入)
賞味期限 : 15日間 (開封後は当日中にお召し上がり下さい)
保存方法 : 常温 (直射日光・高温:25℃以上・多湿:60%以上を避けてください)
※家庭用冷凍庫で60日間程度冷凍出来ます
原材料 : 糖類(砂糖・水飴・麦芽糖・ぶどう糖果糖液糖) 卵 小麦粉 植物油脂  りんご 還元水飴 乳製品 乳蛋白ソルビット 増粘剤(加工デンプン・増粘多糖類) グリシン 乳化剤 ゲル化剤(増粘多糖類) 酸味料 香料 酢酸Na 着色料(クチナシ) リン酸塩(Na) 保存料(しらこ蛋白) リン酸Ca PH調整剤 酸化防止剤(V.C)
(原料の一部に卵・小麦・乳・大豆を含む)

↑UP    購入ページへ

「るあん」 パフケーキ カスタード

るあん 贈答品   

るあん 贈答品15個入
* 桐生散策 「るあん」 パフケーキ カスタード
カスタードを包んで蒸上げたお菓子です。
弊社ヒット商品の一品です。
価格 : 125円/1個 135円 (税込価格)
入数 : 12個単品 1,620円 (税込価格) 白段ボール箱
18個単品 2,430円 (税込価格) 白段ボール箱
定番おすすめ贈答セット
 9個入:1,377円 (税込価格)(カスタ 6・チョコ3) 化粧箱
15個入:2,241円 (税込価格)(カスタ10・チョコ5) 化粧箱
賞味期限  : 15日間 (開封後は当日中にお召し上がり下さい)
保存方法 : 常温 (直射日光・高温:25℃以上・多湿:60%以上を避けてください)
※家庭用冷凍庫で60日間程度冷凍出来ます
原材料 : 糖類(砂糖・水飴・トレハロース) 鶏卵 小麦粉 植物油脂 澱粉  全粉乳 還元水飴 乳蛋白 食塩グリシン 乳化剤 増粘多糖類  香料 保存料(ソルビン酸K・しらこ蛋白) 酸味料 酢酸Na  リン酸Na 着色料(クチナシ・カロチン)
(原料の一部に卵・小麦・乳・大豆を含む)
原料に天然香料の「バニラビーズ」を使用しておりますので、
クリームに小さな黒い粒が入っております。

↑UP    購入ページへ

「るあん」 パフケーキ チョコレート

るあん 贈答品

 るあん 贈答品9個入
* 桐生散策 「るあん」 パフケーキ チョコレート
姉妹品のチョコレートクリームの商品です。
チョコの風味をお楽しみ下さい。
価格 : 125円/1個 135円 (税込価格)
入数 : 12個単品 1,620円 (税込価格) 白段ボール箱
18個単品 2,430円 (税込価格) 白段ボール箱
定番おすすめ贈答セット
 9個入:1,377円 (税込価格)(カスタ 6・チョコ3) 化粧箱
15個入:2,241円 (税込価格)(カスタ10・チョコ5) 化粧箱
賞味期限  : 15日間 (開封後は当日中にお召し上がり下さい)
保存方法 : 常温 (直射日光・高温:25℃以上・多湿:60%以上を避けてください)
※家庭用冷凍庫で60日間程度冷凍出来ます
原材料 : 糖類(砂糖・水飴) 鶏卵 小麦粉 植物油脂 全粉乳 還元水飴  ココアパウダー カカオマス 澱粉 ゼラチン調味料(アミノ酸)  カゼイン酸Na 乳化剤 保存料(しらこ蛋白) グリシン 増粘多糖類  香料 酢酸Na 着色料(カロチン) (原料の一部に卵・小麦・乳・大豆を含む)

↑UP    購入ページへ

「パフ各種」

るあん 贈答品   

中餡が美味しくなって新発売!  
*  焼き芋蒸しケーキ  季節商品
原料に紅あずまの焼き芋餡を包んだ蒸しケーキです。
新しい秋味の蒸菓子をお楽しみください。
価格 : 125円/1個 135円 (税込価格)
入数 : 12個単品 (1,620円 (税込価格) 白段ボール箱
18個単品 (2,430円 (税込価格) 白段ボール箱
焼き芋パフ入4種類お試しセット
12個入:1,620円 (税込価格) (白段ボール箱入)
18個入:2,430円 (税込価格) (白段ボール箱入)
(焼き芋・リンゴ・カスタ・チョコ4種類)
焼き芋パフ3種類セット (季節限定商品)
12個入:1,782円 (税込価格) 化粧箱入
18個入:2,646円 (税込価格) 化粧箱入
(焼き芋・カスタ・チョコ3種類)
「贈答・お試し」セットは、お好みの商品を詰合せいたします
賞味期限 : 15日間 (開封後は当日中にお召し上がり下さい)
保存方法 : 常温 (直射日光・高温:25℃以上・多湿:60%以上を避けてください)
※家庭用冷凍庫で60日間程度冷凍出来ます
原材料 : 糖類(砂糖・水飴・麦芽糖) 鶏卵 さつま芋 小麦粉 還元水飴  希少糖含有シロップ ショートニング 植物油脂 乳製品 乳蛋白 竹炭 食塩 デキストリンソルビット グリシン 増粘剤(加工澱粉・増粘多糖類) 乳化剤 香料 着色料(クチナシ・黄4・赤102) pH調整剤 保存料(しらこ蛋白)  酢酸Na 酵素 酸化防止剤(ローズマリー抽出物)
(原料の一部に卵・小麦・乳・大豆を含む)
注意事項 : 販売期間 9月〜1月頃でございます。
冷やすと、さらに美味しくお召し上がり頂けます。

↑UP    購入ページへ

「抹茶蒸しケーキ」

お茶の美味しい季節です。
 販売開始しました!


抹茶 贈答品15個  

抹茶入 贈答品15個入
*  抹茶蒸しケーキ
香り高い抹茶粉末が入った生地で、
北海道産の小倉餡を入れて蒸し上げました。
平成26年1月より、包装紙が変更しております。
価格 : 125円/1個 135円 (税込価格)
入数 : 12個単品 1,620円 (税込価格) 白段ボール箱
18個単品 2,430円 (税込価格) 白段ボール箱
抹茶入蒸菓子お試しセット
12個入:1,620円  (税込価格) 白段ボール箱
18個入:2,430円  (税込価格) 白段ボール箱
抹茶入蒸菓子贈答セット(抹茶・カスタ・等 3種類)
 9個入:1,377円 (税込価格) 化粧箱
15個入:2,241円 (税込価格) 化粧箱
賞味期限 : 15日間 (開封後は当日中にお召し上がり下さい)
保存方法 : 常温 (直射日光・高温:25℃以上・多湿:60%以上を避けてください)
※家庭用冷凍庫で60日間程度冷凍出来ます
原材料 : 砂糖 鶏卵 小豆 小麦粉 還元水飴 植物油脂 抹茶 クロレラ 食塩増粘剤(キサンタンガム) 乳化剤 グリシン 酢酸Na 保存料(しらこ蛋白) 香料 (原料の一部に卵・小麦・大豆を含む)

↑UP    購入ページへ

蒸菓子お試しセット

  各種お試しセット
* 各種蒸菓子お試しセット12個入
蒸菓子各種を詰合せしました「お値打ち品」です。
お客様のお好みの詰合せもご用意できます。
価格 : 125円/1個 135円 (税込価格)
入数 : 12個入:1,620円 (税込価格) 白段ボール箱
お試しセットは、お好みの商品を詰合せいたします
賞味期限 : 「るあん」:15日間 「焼き芋」:15日間
(開封後は当日中にお召し上がり下さい)
保存方法 : 常温 (直射日光・高温:25℃以上・多湿:60%以上を避けてください)
※家庭用冷凍庫で60日間程度冷凍出来ます
商品内容 : カスタード・チョコレート・季節限定品(焼き芋・りんご・他)
注) 季節の蒸しケーキをセットにお入れします。
(原料の一部に大豆を含む)

↑UP    購入ページへ

各種蒸菓子お試しセット

  各種お試しセット
* 各種蒸菓子お試しセット18個入
蒸菓子各種を詰合せしました「お値打ち品」です。
お客様のお好みの詰合せもご用意できます。
価格 : 125円/1個 135円 (税込価格)
入数 : 18個入:2,430円 (税込価格)白段ボール箱
お試しセットは、お好みの商品を詰合せいたします
賞味期限 : 「るあん」:15日間 「焼き芋」:15日間
(開封後は当日中にお召し上がり下さい)
保存方法 : 常温 (直射日光・高温:25℃以上・多湿:60%以上を避けてください)
※家庭用冷凍庫で60日間程度冷凍出来ます
商品内容 : カスタード・チョコレート・季節限定品(焼き芋・他)
注) 季節の蒸しケーキをセットにお入れします。
(原料の一部に大豆を含む)

↑UP    購入ページへ



蒸菓子製造部門

ふわふわとしたお菓子ですから、やさしく・大切に作ってます。



*
株式会社 山 久

所在地 : 東京都北区志茂 5-12-5
電話番号 : 03-3902-3531
菓処 留庵(るあん)

本店 : 群馬県桐生市広沢町 1-2753-8
赤堀店 : 群馬県伊勢崎市曲沢町 196-1