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和・洋菓子 山久の蒸菓子 和・洋菓子 山久の蒸菓子


蒸上げたソフトな生地と、たっぷりのクリームが入った蒸菓子です。

天然の「バニラビーズ」を入れたクリームで、、 美味しくなりました「るあん」(カスタード)をお試し下さい。

AGFと全国和菓子協会が共同で行った
「コーヒーを用いた和菓子のコンテスト」で菓処留庵の
「モカ珈琲蒸どら」金賞を受賞しました。


平成14年7月蒸ケーキの製造ラインを新設、
コラム:『パフケーキ製造工程』を是非ご覧ください。
和・洋菓子 山久の蒸菓子

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「パフ各種」

   好評発売中!  
*  モカ珈琲むしどら  金賞受賞!  
原料に2種類のコーヒーをそれぞれ生地と中餡に合せた
新しい食感の蒸どらです、是非お試しください。
価格 : 150円/1個 162円 (税込価格)
入数 : 12個入り (1,944円 (税込価格) 白段ボール箱
18個単品 (2,916円 (税込価格) 白段ボール箱
賞味期限 : 冷蔵3日間 (開封後は当日中にお召し上がり下さい)
保存方法 : 冷凍 (解凍後はお早めにお召し上がりください)
※家庭用冷凍庫で30日間程度冷凍出来ます
原材料 : 鶏卵 砂糖 いんげん豆 小麦粉 植物性油脂 黒糖蜜 還元水飴
コーヒー 脱脂粉乳 洋酒 トレハロース 加工澱粉 乳化剤 香料
着色料(カラメル)PH調整剤 メタン酸Na 増粘多糖類(グアガム)
(原料の一部に卵・小麦・乳・大豆を含む)
  ※通信販売を開始致しました。

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「パフ各種」

  今年もレモンの季節!
*  瀬戸内産レモンジャムパフケーキ  季節限定商品
瀬戸内産メロンジャムをクリームで包んだ、新しい味が新発売。
暑い夏には冷やして頂くと、さらに一層美味しくお召上がり頂けます。
価格 : 125円/1個 135円 (税込価格)
入数 : 12個単品 (1,620円 (税込価格) 白段ボール箱
18個単品 (2,430円 (税込価格) 白段ボール箱
レモンパフ入お試しセット
12個入:1,620円 (税込価格) (白段ボール箱入)
18個入:2,430円 (税込価格) (白段ボール箱入)
パフ3種類セット (季節限定商品)
12個入:1,782円 (税込価格) 化粧箱入 2×6種類
18個入:2,646円 (税込価格) 化粧箱入 3×6種類
(レモン・カスタ・等 3種類)
「贈答・お試し」セットは、お好みの商品を詰合せいたします
賞味期限 : 15日間 (開封後は当日中にお召し上がり下さい)
保存方法 : 常温 (直射日光・高温:25℃以上・多湿:60%以上を避けてください)
※家庭用冷凍庫で60日間程度冷凍出来ます
原材料 : 糖類(砂糖水飴麦芽糖ブドウ糖果糖液糖)、鶏卵小麦粉植物油脂レモン果汁還元水飴乳製品乳蛋白/ソルビット増粘剤(加工澱粉増粘多糖類)、ゲル化剤(増粘多糖類・ゲル化剤)、グリシン乳化剤酸味料リン酸塩(Na)、保存料(ソルビン酸・しらこ蛋白)、酢酸Naクエン酸Ca着色料(紅花黄)、PH調整剤
(原料の一部に大豆を含む)
注意事項 : 販売期間 6月〜8月頃でございます。
冷やすと、さらに美味しくお召し上がり頂けます。

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「パフ各種」

 メロンも始まりました!
*  富良野産メロンパフケーキ  季節限定商品
富良野産メロンを原料にしたクリームを包んだ
新しい味の蒸菓子が新発売されました。
価格 : 125円/1個 135円 (税込価格)
入数 : 12個単品 (1,620円 (税込価格) 白段ボール箱
18個単品 (2,430円 (税込価格) 白段ボール箱
メロンパフ入お試しセット
12個入:1,620円 (税込価格) (白段ボール箱入)
18個入:2,430円 (税込価格) (白段ボール箱入)
パフ3種類セット (季節限定商品)
12個入:1,782円 (税込価格) 化粧箱入 2×6種類
18個入:2,646円 (税込価格) 化粧箱入 3×6種類
(カスタ・メロン・等 3種類)
「贈答・お試し」セットは、お好みの商品を詰合せいたします
賞味期限 : 15日間 (開封後は当日中にお召し上がり下さい)
保存方法 : 常温 (直射日光・高温:25℃以上・多湿:60%以上を避けてください)
※家庭用冷凍庫で60日間程度冷凍出来ます
原材料 : 糖類(砂糖水飴麦芽糖)・小麦粉植物油脂牛乳還元水飴脱脂粉乳メロン濃縮ピューレ澱粉乳蛋白全粉乳卵白粉卵黄粉 食塩 /加工澱粉グリシン乳化剤香料着色料(黄4・黄5・青1・カロテノイド・赤102)・ 保存料(ソルビン酸・しらこ蛋白)増粘多糖類酸味料酢酸Na・リン酸塩(Na)
(原料の一部に大豆を含む)
注意事項 : 販売期間 6月〜8月頃でございます。
冷やすと、さらに美味しくお召し上がり頂けます。

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「抹茶蒸しケーキ」

お茶の美味しい季節です。
 販売開始しました!


抹茶 贈答品15個  

抹茶入 贈答品15個入
*  抹茶蒸しケーキ
香り高い抹茶粉末が入った生地で、
北海道産の小倉餡を入れて蒸し上げました。
平成26年1月より、包装紙が変更しております。
価格 : 125円/1個 135円 (税込価格)
入数 : 12個単品 1,620円 (税込価格) 白段ボール箱
18個単品 2,430円 (税込価格) 白段ボール箱
抹茶入蒸菓子お試しセット
12個入:1,620円  (税込価格) 白段ボール箱
18個入:2,430円  (税込価格) 白段ボール箱
抹茶入蒸菓子贈答セット(抹茶・カスタ・等 3種類)
 9個入:1,377円 (税込価格) 化粧箱
15個入:2,241円 (税込価格) 化粧箱
賞味期限 : 15日間 (開封後は当日中にお召し上がり下さい)
保存方法 : 常温 (直射日光・高温:25℃以上・多湿:60%以上を避けてください)
※家庭用冷凍庫で60日間程度冷凍出来ます
原材料 : 砂糖 鶏卵 小豆 小麦粉 還元水飴 植物油脂 抹茶 クロレラ 食塩増粘剤(キサンタンガム) 乳化剤 グリシン 酢酸Na 保存料(しらこ蛋白) 香料 (原料の一部に卵・小麦・大豆を含む)

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「るあん」 パフケーキ カスタード

るあん 贈答品   

るあん 贈答品15個入
* 桐生散策 「るあん」 パフケーキ カスタード
カスタードを包んで蒸上げたお菓子です。
弊社ヒット商品の一品です。
価格 : 125円/1個 135円 (税込価格)
入数 : 12個単品 1,620円 (税込価格) 白段ボール箱
18個単品 2,430円 (税込価格) 白段ボール箱
定番おすすめ贈答セット
 9個入:1,377円 (税込価格)(カスタ 6・チョコ3) 化粧箱
15個入:2,241円 (税込価格)(カスタ10・チョコ5) 化粧箱
賞味期限  : 15日間 (開封後は当日中にお召し上がり下さい)
保存方法 : 常温 (直射日光・高温:25℃以上・多湿:60%以上を避けてください)
※家庭用冷凍庫で60日間程度冷凍出来ます
原材料 : 糖類(砂糖・水飴・トレハロース) 鶏卵 小麦粉 植物油脂 澱粉  全粉乳 還元水飴 乳蛋白 食塩グリシン 乳化剤 増粘多糖類  香料 保存料(ソルビン酸K・しらこ蛋白) 酸味料 酢酸Na  リン酸Na 着色料(クチナシ・カロチン)
(原料の一部に卵・小麦・乳・大豆を含む)
原料に天然香料の「バニラビーズ」を使用しておりますので、
クリームに小さな黒い粒が入っております。

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「るあん」 パフケーキ チョコレート

るあん 贈答品

 るあん 贈答品9個入
* 桐生散策 「るあん」 パフケーキ チョコレート
姉妹品のチョコレートクリームの商品です。
チョコの風味をお楽しみ下さい。
価格 : 125円/1個 135円 (税込価格)
入数 : 12個単品 1,620円 (税込価格) 白段ボール箱
18個単品 2,430円 (税込価格) 白段ボール箱
定番おすすめ贈答セット
 9個入:1,377円 (税込価格)(カスタ 6・チョコ3) 化粧箱
15個入:2,241円 (税込価格)(カスタ10・チョコ5) 化粧箱
賞味期限  : 15日間 (開封後は当日中にお召し上がり下さい)
保存方法 : 常温 (直射日光・高温:25℃以上・多湿:60%以上を避けてください)
※家庭用冷凍庫で60日間程度冷凍出来ます
原材料 : 糖類(砂糖・水飴) 鶏卵 小麦粉 植物油脂 全粉乳 還元水飴  ココアパウダー カカオマス 澱粉 ゼラチン調味料(アミノ酸)  カゼイン酸Na 乳化剤 保存料(しらこ蛋白) グリシン 増粘多糖類  香料 酢酸Na 着色料(カロチン) (原料の一部に卵・小麦・乳・大豆を含む)

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蒸菓子お試しセット

  各種お試しセット
* 各種蒸菓子お試しセット12個入
蒸菓子各種を詰合せしました「お値打ち品」です。
お客様のお好みの詰合せもご用意できます。
価格 : 125円/1個 135円 (税込価格)
入数 : 12個入:1,620円 (税込価格) 白段ボール箱
お試しセットは、お好みの商品を詰合せいたします
賞味期限 : 「るあん」:15日間 「焼き芋」:15日間
(開封後は当日中にお召し上がり下さい)
保存方法 : 常温 (直射日光・高温:25℃以上・多湿:60%以上を避けてください)
※家庭用冷凍庫で60日間程度冷凍出来ます
商品内容 : カスタード・チョコレート・季節限定品(焼き芋・りんご・他)
注) 季節の蒸しケーキをセットにお入れします。
(原料の一部に大豆を含む)

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各種蒸菓子お試しセット

  各種お試しセット
* 各種蒸菓子お試しセット18個入
蒸菓子各種を詰合せしました「お値打ち品」です。
お客様のお好みの詰合せもご用意できます。
価格 : 125円/1個 135円 (税込価格)
入数 : 18個入:2,430円 (税込価格)白段ボール箱
お試しセットは、お好みの商品を詰合せいたします
賞味期限 : 「るあん」:15日間 「焼き芋」:15日間
(開封後は当日中にお召し上がり下さい)
保存方法 : 常温 (直射日光・高温:25℃以上・多湿:60%以上を避けてください)
※家庭用冷凍庫で60日間程度冷凍出来ます
商品内容 : カスタード・チョコレート・季節限定品(焼き芋・他)
注) 季節の蒸しケーキをセットにお入れします。
(原料の一部に大豆を含む)

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蒸菓子製造部門

ふわふわとしたお菓子ですから、やさしく・大切に作ってます。



*
株式会社 山 久

所在地 : 東京都北区志茂 5-12-5
電話番号 : 03-3902-3531
菓処 留庵(るあん)

本店 : 群馬県桐生市広沢町 1-2753-8
赤堀店 : 群馬県伊勢崎市曲沢町 196-1