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2017年09月01日・・・『西洋梨と中国梨の歴史』 NEW
2017年09月01日・・・『2017・重大ニュースW』 11/20加筆
2017年09月01日・・・『和ナシの歴史と伝来』
2017年08月01日・・・『スイカの歴史と伝来』
2017年07月01日・・・『2017・重大ニュースV09/28加筆
2017年06月01日・・・『レモン』の歴史
2017年05月01日・・・『全国菓子博覧会・三重2017』
2017年04月01日・・・『2017・重大ニュースU 06/30加筆
2017年03月01日・・・『桜もち誕生300周年
2017年02月28日・・・『冬季アジア大会・札幌』 について
2017年02月01日・・・『和菓子原材料・葛粉』について 
2017年01月03日・・・『2017・重大ニュースT 03/31加筆
2017年01月01日・・・『『柴又・七福神めぐり』
2016年12月31日・・・『平成28年10大ニュース』
2016年12月01日・・・『クリスマスケーキ』について
2016年11月01日・・・『柿の歴史・その他』について
2016年10月01日・・・『2016・重大ニュースV 12/29

2017年05月01日・・・「コラム索引」
2006年06月16日・・・コラム 「和菓子の日」
2005年12月16日・・・コラム 「ふくろう」 17年10月更新
2016年02月02日・・・ふくろう博物館 新館17年10月更新
2012年10月10日・・・ふくろう博物館 二号館16年08月
2008年08月08日・・・ふくろう博物館 一号館12年11月
2015年12月09日・・・New「上生菓子」 17年08月更新

菓処留庵 facebook
2017年10月25日更新・・・・ディスプレー 「七五三」
2017年10月18日更新・・・・ディスプレー 「ハロウィン」
2017年10月10日更新・・・・1周年記念 「モカ珈琲」
2017年10月07日更新・・・・上生菓子 「鈴虫」
2017年10月04日更新・・・・ディスプレー 今日は「十五夜」
2017年10月01日更新・・・・ディスプレー 「十五夜」
2017年09月01日更新・・・・上生菓子 「秋の風」
2017年09月01日更新・・・コラム 「梨」のいろいろ
2017年09月01日更新・・・「W杯出場権決定」 番外編
2017年08月05日更新・・・コラム 「スイカ」
2017年07月17日更新・・・涼菓 「フルーツあんみつ」
2017年06月28日更新・・・涼菓 「みかん入りなめらか杏仁」
2017年06月21日更新・・・上生菓子 「あじさい」
2017年06月14日更新・・・生菓子 「鮎焼き」
2017年06月07日更新・・・ディスプレー 「父の日」
2017年05月01日更新・・・新しくなりました 「留庵店看板」

お知らせページ
2017年07月08日・・・「富士山」 旅行&暑気払い
2017年05月22日・・・「金菓賞」 全国菓子博覧会
2017年02月21日・・・「食品表示法」 勉強会
2016年12月02日・・・「山久合同忘年会」
2016年10月08日・・・「モカ珈琲蒸どら」 金賞受賞
2016年10月07日・・・「菓祖神祭」 会社繁栄とヒット祈願
2016年10月07日・・・「職場体験」 桐生市立相生中学校
2016年09月08日・・・「職場体験」 みどり市立笠懸南中学
2016年09月01日・・・「職場体験」 桐生市立清流中学校
2007年10月15日・・・・recruite : 採用ページ
           



「パフ各種」

□蒸どら モカ珈琲むしどら
生地と中餡に合うそれぞれの
2種類の珈琲が和菓子とコラボ
通販でも販売開始!


「パフ各種」

□蒸菓子 焼き芋パフ
紅あずまの芋原料を
ふんわり生地で包みました。
今秋リニューアル!


「パフ各種」

□蒸菓子 りんごパフ
信州産りんごジャムを
クリームで包みました。
今年も販売開始!


「焼菓子」

□焼菓子 竹炭サブレ
国産の竹炭を加え 焼き上げた新製品です。
好評発売中です!



□芋菓匠
焼芋ペーストを原料に、じっくり焼き上げました。




今年の10月も快晴の日が無く、
大型台風も日本全土に上陸、雨も多かった!
今月は、コラム「西洋梨と中国」をお送りします。

 
   
(梨)


山久では、素材にこだわり厳しい製造工程を経て、
和菓子を大切に作っております。
お客様に美味しいお菓子を召上って頂く為に、
従業員一丸となって製造しております。

直営店舗 菓処留庵では、山久のお菓子と留庵店オリジナルのお菓子をお買い上げ頂くことが出来ます。

「群馬県食品自主衛生管理認証」
平成21年10月20日群馬県で菓子製造 施設として初めて取得致しました。
(桐生本・第一・東3工場)
平成24年10月20日に再認証。
平成27年10月本工場・第一工場
2工場が2度目の再認証されました。


桐生市内及び近郊に和菓子専門店がございます。

直営店舗にて、山久のお菓子をご賞味頂けます。
地域のお客様に愛される店作りに日々頑張っております。 お近くへお越しの折は、是非ご来店下さい。

皆様のお越しを店員一同お待ちしております。






「上生」

□上生菓子 「鈴 虫」
秋めいた草原に鈴虫のいる風景、胡麻で鈴虫を表現しました。
毎月新作を紹介します!



□焼菓子 栗太郎
栗を載せて、餡を生地で包んで焼き上げました


「カスタ」

□蒸菓子 抹茶蒸ケーキ
抹茶風味で中餡は小倉の蒸ケーキです
好評発売中



□お馴染みの小倉どら焼き
北海道産小豆をお楽しみください




「カスタ」

□生菓子 豆大福
搗いた餅にたっぷりのえんどう豆と北海道産小豆の風味ゆたかな小倉餡の大福です。




□小判栗まん
栗チップ入りの白こし餡です。


株式会社 山 久

13:53 2015/09/09
所在地 : 東京都北区志茂 5-12-5
電話番号 : 03-3902-3531
菓処 留庵(るあん)

本店 : 群馬県桐生市広沢町 1-2753-8
赤堀店 : 群馬県伊勢崎市曲沢町 196-1